Slash-and-burn er en af de ældste landbrugstyper. Her er nogle interessante oplysninger om metoden, såsom dens oprindelse, betydning, fordele, store ulemper sammen med involverede trin, og hvor den praktiseres.
Vidste du?
Afbrænding af skove til slash-and-burn landbrug i Amazonasbassinet er synlig fra det ydre rum.
Skiftende landbrug er en type landbrug, hvor en del af en skov ryddes for at få jord til dyrkning af afgrøder. Afgrøderne trives kun på selve jordens iboende frugtbarhed; der tilsættes ingen udvendige gødninger. Efter successive afgrødecyklusser nedbryder mængden af næringsstoffer, der findes i jorden, bliver produktionen gradvist utilstrækkelig.
Også alt dette mens ukrudt konstant konkurrerer med afgrøderne. Når høsten er faldet til en uacceptabel grænse, eller hvis ukrudt fuldstændigt overtager marken, opgives den så, så naturlig vegetation kan genvinde landet. Dyrkning udføres derefter på en anden del af jorden efter at have ryddet den for al vegetation. Denne proces fortsætter.
Det er indlysende, at en sådan slags landbrug kommer med sin andel af ulemper. Mens skaden på skoven og dens indbyggere er det direkte resultat, kritiseres også skiftende landbrug for at dræne jordens frugtbarhed og være uholdbar.
Dette gælder især i den nuværende situation, hvor hvert stykke skov er afgørende for at rense luften for dets skadelige forurenende stoffer og for at beskytte planetens svindende dyreliv. Af alle typer skiftende landbrug er skråstreg og brændstof den mest udbredte og berygtede.
Slash-and-burn-metode Betydning
Slash-and-burn-landbrug, også kaldet sved- eller Jhum-landbrug, er den midlertidige dyrkning af en del af jorden, der er blevet ryddet af dets naturlige skovdække ved at starte en brand. Ejerskabet af jorden tilhører familien, der rydder og dyrker jorden, indtil tab af jordens frugtbarhed får dem til at opgive det og flytte til et andet sted.
År senere, når væksten af naturlig vegetation gør stedet frugtbart igen, kan det genvindes og ryddes af en anden familie til dyrkning. Mest slash-and-burn landbrug udføres i tropiske skove og græsarealer.
Popularitet
Slash-and-burn-landbrug anslås at blive udført af ca. 200 til 500 millioner mennesker over hele kloden, ca. 7% af den nuværende menneskelige befolkning. Selvom det tidligere blev udført i tempererede regioner, er det mere almindeligt i troperne nu, hvor næsten halvdelen af jorden i de tropiske regioner i øjeblikket er under denne form for dyrkning.
Det udføres i dele af Centralafrika, nordlige regioner i Sydamerika og dele af Sydøstasien. Oprindelsen til slash-and-burn-landbrug kan spores tilbage til 12.000 år siden i den yngre stenalder, som oplevede store fremskridt inden for landbrugsredskaber.
Dette var hovedårsagen til, at mennesket kunne skifte fra sin jæger-samler-livsstil til en stabil landbrugsstil, hvilket førte til en spurt i den menneskelige befolkning.
Trin i skråstreg-og-brænd metode
► Ved hjælp af enkle redskaber som akser skæres træerne i en bestemt region, dvs. klippes og får lov til at ligge, hvor de er. Arter, der leverer tømmer, foder til kvæg og mad til mennesker, kan spares.
Burning of Forest
► De afskårne træer og planter får lov til at ligge i marken indtil den næste tørre sæson, så de kan tørre ud. Lige før regnen begynder, tændes biomassen, dvs. plante- og træstoffet. Den producerede aske vil gøre jorden frugtbar til dyrkning.
► I de regioner, der modtager meget regn, hvilket vanskeliggør tørring af biomassen, er det tilladt at nedbrydes under fugtige forhold i stedet for at brænde den. Dette frigiver næringsstoffer fra biomassen i jorden, ligesom brænding.
Clearing er dannet
► Ved regnenes ankomst sås afgrøder i det askebelagte felt. Fra da af til høstsæsonen er landmændene optaget af at fjerne ukrudt, der kan konkurrere med afgrøden. Hakket vegetation fra andre regioner kan spredes over marken som barkflis.
Rydning kultiveres
► Marken dyrkes i flere cyklusser, indtil jorden mister sin frugtbarhed på grund af successiv dyrkning. Derefter opgives stedet i et par år for at lade den naturlige vegetation overtage og genopbygge jordens frugtbarhed.
► Landmand går videre for at rydde en anden skovklædt plaster ved at skråstikke og brænde, indtil det tidligere felt genvinder sin frugtbarhed, på hvilket tidspunkt det skovrydes og dyrkes igen.
Fordele
► Det er den nemmeste måde at rydde en jord for dyrkning på. Hvis en hektar tropisk skov ryddes, vil den producere omkring 500 tons biomasse, hvilket vil tage mindst 3 år at nedbryde og frigøre jorden til plantage. Slash-and-burn gør denne proces meget hurtigere, økonomisk og kræver mindre arbejdskraft.
► Denne metode er bæredygtig i mindre befolkede områder, eller hvor en stor skov er tilgængelig. Dette har traditionelt været tilfældet, og lave populationer tillader, at et dyrket mark efterlades brak i mindst 15-20 år, hvilket er nok til at genoprette dets fertilitet.
► Dette har været en type skovbrug, hvor afgrøder blev dyrket omgivet af træer. Dette forårsagede forstyrrelse af økosystemet, men ligner naturlige forstyrrelser, som skove oplever. Moderne landbrug følger monocropping-systemet, hvor en type afgrøde dyrkes. Alle træer i et stykke jord skal fældes for at bevæge sig med moderne landbrugsudstyr.
► At brænde et stykke skov dræber og driver skadedyr væk, der ville have angrebet afgrøder. Desuden tillader det alle parasitter eller rovdyr af disse skadedyr at komme ind i afgrøden fra de omkringliggende skove for at kontrollere deres angreb.
► Brande kan hjælpe lokale stammer med at fange vildtdyr fra skoven efter deres madbehov.
Ulemper
På mennesker
►Denne form for landbrug holder landene i fattigdom, selvom de giver landmændene en hånd til mund-eksistens. Dette skyldes faldende høst, da jordens frugtbarhed mindskes. Også da marken skal forlades efter få år, skal landmænd bevæge sig langt, og de kan ikke beskytte kontante afgrøder mod røvere om natten. De er nødt til at tage lange daglige gåture.
► Efterhånden som afkastet mindskes, kan folk blive tvunget til at søge alternative indtægtskilder eller prøve lykken i byer, hvor de muligvis må udholde livet i slumkvarteret.
► På trods af ukrudtsoperationer, der udføres af landmænd, vokser ukrudt i de fleste tilfælde med succes på marken. Arbejdet, der kræves for at fjerne alt ukrudt fra en angrebet afgrøde, er normalt mindre end at rydde et andet stykke skov, så landmænd kan også blive bedt om at skære og brænde andre regioner.
► Dette system kræver, at der dyrkes 15 - 30 hektar jord, bare for at fodre en enkelt person på grund af aftagende høst og lange brakperioder.
► Slash-and-burn er ikke velegnet til moderne situationer, der involverer store befolkninger, der lever omkring krympende skove. I sådanne tilfælde kan perioden, hvor jorden efterlades brak, så den naturlige vegetation kan genoprette sig selv, være 3-5 år sammenlignet med de anbefalede 15-20 år. Dette tillader ikke næringsstoffer at vende tilbage til jorden ordentligt.
Om miljøet
► Flere sjældne arter af planter og dyr er truet af afbrænding af skove. Desuden findes det maksimale udvalg af flora og fauna i tropiske skove, hvoraf mange er truede.
► Brande kan rase i flere dage eller uger, indtil biomassen er helt afbrændt. Dette frigiver store mængder gasser som kulilte og dioxid, svovldioxid og dinitrogenoxid, som bidrager til global opvarmning og klimaændringer. Det menes, at skråstreg og forbrænding forårsager dobbelt så meget luftforurening som den, der er forårsaget af årlige flyrejser.
► Jord i tropiske skove er naturligt infertil, da de fugtige forhold får mikrober til at nedbryde alt det gavnlige organiske stof, der findes i jorden. Men skovtræer er godt tilpasset sådanne forhold, og de absorberer ernæring fra jorden og koncentrerer den i deres væv.
Således findes de fleste næringsstoffer i tropiske skove i træerne snarere end jorden. Mens asken, der dannes ved forbrænding, returnerer de fleste af disse næringsstoffer til jorden, tømmes den hurtigt på kun 3 til 4 afgrødecyklusser, hvorefter landet skal opgives.
► Hvis skråstreg bruges på en ikke-bæredygtig måde, kan det tage mere tid end brakperioden for landet at genvinde mistet frugtbarhed.
► Det kan forårsage utilsigtede skovbrande i andre dele af skoven. Hvert år oplever Amazonas regnskov 2.000 til 3.000 utilsigtede brande. En gang blev et område på 250 × 370 mil med skov fuldstændig ødelagt af en sådan brand.
► Rydning af skovvegetation bidrager til jorderosion ved at hjælpe vind og strømmende vand med at transportere jord, som ellers ville have været tæt fastholdt af trærødder. Udover at reducere jordens frugtbarhed øger dette forekomsten af jordskred og oversvømmelser.
► Jord, der transporteres af vind og vand, kommer ind i vandområder og danner sediment. Dette reducerer sollyset, der kommer ind i vandet, hvilket forårsager koraller i havene. Da koraller beskytter et stort antal fisk, vil fiskernes fangst blive reduceret, hvilket øger fattigdommen i regionen.
På grund af de dårlige virkninger af skråstreg og brænding bestræbes der på at fremme alternative landbrugssystemer. Dette inkluderer gydeafgrøde, hvor afgrøder dyrkes mellem rækker af naturlige skovtræer og afgrøder, hvor to afgrøder dyrkes successivt. Den anden afgrøde returnerer disse næringsstoffer til jorden, som den første har fjernet.
